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Weine des Monats

ALPHART Rotgipfler Rodauner

ALPHART Rotgipfler Rodauner

Jahrgang: 2016

Unser bisheriger Preis 16,45 EUR
Jetzt nur 14,81 EUR
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14,81 EUR pro 0,75 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Willkommen in der WINEFORUM online vinothek !

 

  POPULÄRES - WENIGER BEKANNTES - RARITÄTEN

Wählen Sie aus einem XXL - Sortiment, aus mehr als 2.500 Produkten, ausgewählte nach

- Qualität / Preis:  vom Alle-Tage-Wein bis zum Premiumwein

- Ursprung : aus 17 Weinbauländern, von 400 Weingütern

- Rebsorte / Stilistik : autochthon, international

 

Erfrischende Weiße aus dem Land des Rotweins

Bildeten die Rotwein-Klassiker Barolo, Brunello & Co das Qualitätsfundament der Halbinsel, so machen italienische Weißweine nun auch nicht nur im Urlaub Spaß. Für den Qualitätssprung gibt es mehrer Gründe. Südtirol spielt eine Vorreiterrolle (Gewürztraminer, Weißburgunder, Sauvignon Blanc ), im Friaul ist ein spürbarer Quantensprung zu beobachten ( Friulano, Pinot Grigio, Ribolla Gialla), in der Toskana beschäftigen sich renommierte Winzer wieder mit weißen Sorten und im Süden tut sich auch einiges. Italien war und ist stets eine vinophike Reise wert. In Rot ohnehin, nun aber auch in Weiß.

Hier geht's zu den italienischen Weißen Italienische Weißweine

 

Schaumweine sind nicht nur zu Jahreswechsel beliebt. Durch die Vielfältigkeit bietet sich Schaumwein als gastlicher Willkommenstrunk,  wundervoller Aperitif, hervorragender Speisenbegleiter oder für Coctails an.

TIPPS FÜR DEN SEKTGENUSS

Die ideale Trinktemperatur liegt bei weißem Sekt zwischen 5-7°C, bei Rose zwischen 6-8°C und bei rotem Sekt zwischen 7-9°C.

Das richtige Sektglas sollte farblos sein, mit hoher Tulpen- oder Flötenform. Gläser sollten nicht vorgekühlt werden, da dies dem Mousseux schadet

Für das perfekt Flaschenöffnen entfernen Sie die Kapsel ( Folie), sichern den Korken durch Niederhalten mit dem Daumen und Drehen das Drahtkörbchen auf. Legen Sie eine Stoffserviette darüber, nehmen den Daumen vom Kork, halten Kork und Drahtkörbchen fest, drehen die Flasche und ziehen gleichzeitig den Kork sanft heraus. Die Kohlensäure lässt man mit einem leichten Druck auf den Kork nur mit einem leichten Zischen entweichen. Das perfekte Öffnen der Flasche sollte entgegen dem weit verbreiten 'Korkenknallen' beinahe lautlos erfolgen.

Zum Einschenken neigen Sie das Glas, sodass der Sekt entlang der Glaswand fließt, somit die Kohlensäure besser erhalten bleibt und ein Überschäumen verhindert wird. Das Sektglas sollte nur zu 2/3 gefüllt werden. Somit kann sich der Duft voll entfalten.

Zum vollkommenen Genuss fehlt nur mehr der geeignete Schaumwein. Diesen finden Sie hier SCHAUMWEINE

 

Viel Vergnügen

beim Schmökern in der WINEFORUM online vinothek

 


In Kürze bei uns verfügbar!

07.05.2018: STIFT KLOSTERNEUBURG Riesling Franzhauser

07.05.2018: STIFT KLOSTERNEUBURG Weißburgunder Jungherrn

07.05.2018: STIFT KLOSTERNEUBURG Grüner Veltliner Hengsberg

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