Vernatsch
Vernatsch, italienisch Schiava (sprich: skjawa), ist die häufigste rote Rebsorte in Südtirol. Das typische Anbaugebiet ist das Überetsch, wo der Wein als Kalterersee berühmt ist. Auch sehr bekannt sind der St. Magdalener aus den Lagen in und um Bozen. Charakteristisch für einen Vernatsch ist das ausgeprägte Frucht- und/oder Mandelaroma.
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