Deutsch English

Kategorien

Hersteller

Mehr über...

Informationen

Weine des Monats

TEMENT Welschriesling Steirische Klassik

TEMENT Welschriesling Steirische Klassik

Jahrgang: 2017

Unser bisheriger Preis 10,61 EUR
Jetzt nur 9,55 EUR
Sie sparen 10 % / 1,06 EUR

9,55 EUR pro 0,75 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

SCHAUMWEINE

Schaumwein ist ein schäumender Wein, der durch alkoholische Gärung aus Traubenmost oder durch zweite alkoholische Gärung aus Wein gewonnen wird.

CHAMPAGNER – Qualitätsschaumwein aus der Champagne / Frankreich im Flaschengärverfahren hergestellt; Crémant sind französische Schaumweine außerhalb der Champagne

 SEKT oder Winzersekt – in Österreich und Deutschland gebräuchliche Bezeichnung für Qualitätsschaumweine, die im Flaschengärverfahren oder Tankgärverfahren aus den Grundweinen des Weinbaubetriebes hergestellt werden

 PROSECCO SPUMANTE ist ein Qualitäts - Schaumwein dessen Kohlensäure entweder durch eine Flaschengärung oder durch Tankgärung (Metodo Martinotti) hervorgerufen wird.

 FRIZZANTE ist ein Perlwein mit geringem Kohlensäuregehalt, dessen Herstellung durch Kohlensäurezusatz (Imprägnierverfahren oder Tankgärung) erfolgt.

 CAVA – wörtlich Keller und zugleich Bezeichnung für in Spanien und Portugal nach der Methode champenoise erzeugte Schaumweine.

 Schaumweine werden nur an in Österreich ansässige Kunden geliefert  !

Weitere Unterkategorien:
CHAMPAGNER

Champagner ist ein Schaumwein, der in dem Weinbaugebiet Champagne / Frankreich nach streng festgelegten Regeln angebaut und gekeltert wird. Er gilt in vielen Teilen der Welt als das festlichste aller Getränke. Die im Wein gelöste Kohlensäure entsteht bei einer zweiten Gärung in der Flasche („Méthode traditionnelle oder Méthode champenoise“). Champagner genießt den Status einer Appellation d’Origine Protegée.

Für Champagner werden nahezu ausschließlich drei Rebsorten verwendet: Die roten Rebsorten Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier (Müllerrebe oder Schwarzriesling) sowie die weiße Rebsorte Chardonnay.

""

SEKT

Sekt ist die vor allem in Österreich und Deutschland eine gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt; Grundwein und Dosage müssen aus dem gleichen Anbaugebiet stammen.

Sekt kann in der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren (méthode champenoise, méthode traditionelle) , im Transvasierverfahren oder im Tankgärverfahren (Méthode Charmat )hergestellt werden.

Je nach Süße werden beim Sekt 7 verschiedene Geschmacksrichtungen unterschieden ( EU-Verordnung 606/2009 ): naturherb / brut nature ( 0-3 g/l), extra herb / extra brut ( 0-6g/l ), herb / brut ( 0-12g/l), extra trocken / extra dry (12 bis 17g/l), trocken / dry (17 bis 32 g/l), halbtrocken /medium dry / demi.sec ( 32 bis 50 g/l), mild / sweet / doux (über 50g/l)

""

PROSECCO SPUMANTE

Prosecco Spumante ist ein Schaumwein dessen Kohlensäure entweder durch eine Flaschengärung oder durch Tankgärung (Metodo Martinotti) hervorgerufen wird.

FRIZZANTE

Frizzante ist ein Perlwein mit geringem Kohlensäuregehalt, dessen Herstellung durch Kohlensäurezusatz (Imprägnierverfahren oder Tankgärung) erfolgt.

CAVA

Cava ist ein Qualitätsschaumwein und eine der bekanntesten Spezialitäten Kataloniens.

Der übliche Cava hat die Geschmacksrichtung Brut, trocken mit weniger als 15 g/l Restzucker. Weiters wird Extra Brut mit weniger als 6 g/l Restzucker sowie Brut Nature <3 g/l Restzucker angeboten.

Kenner schätzen an den Spitzencavas ihre füllige, aromatische Blume– selbst die Brut natural, ohne Restzuckergehalt sind leicht und spritzig. Reserva und Gran Reserva sind dem Preisniveau französischer Qualitätsmarken ähnlich.

""


WINEFORUM empfiehlt

TRIEBAUMER G. Muscato Perlwein

TRIEBAUMER G. Muscato Perlwein

Ab 12,34 EUR
Stückpreis 13,71 EUR

( inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

13,71 EUR pro 0,75 l

Lieferzeit: versandfertig in 1-2 Werktagen

 Details

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Kundengruppe


Kundengruppe: Gast

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Bestseller

01. INFÜHR Österreich Gold

Ab 9,40 EUR
Stückpreis 10,44 EUR
10,44 EUR pro 0,75 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

02. INFÜHR Brut Excellent

Ab 7,83 EUR
Stückpreis 8,70 EUR
8,70 EUR pro 0,75 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

03. BATASIOLO Moscati d'Asti Bosc d'la Rei

Ab 10,75 EUR
Stückpreis 11,94 EUR
11,94 EUR pro 0,75 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

04. CINZANO Prosecco Spumante Dry DOC

Ab 7,53 EUR
Stückpreis 8,37 EUR
8,37 EUR pro 0,75 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten